Levrek-fırının ızgara balık basit versiyonu - Yemeği
Levrekleri yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve biraz tuz ovun. Fırını önceden 180 derece ısıtın. Balığın kuru olup olmadığını tekrar kontrol edin, yaptığınızdan emin olun. Tencereyi yıkayın, kırmızıyı ısıtın, yağı koyun, balığı koyun, tavayı ısıtın ve bir dakika yüksek ateşten sonra yağı ısıtın, kısık ateşte koyun, tuz koyun, balığın üzerine biraz yağ kazmak için spatula kullanın, balığın yağ sıcaklığına önceden uyum sağlamasına izin verin
Sonra yavaşça balığı ters çevirin ve kızartın, bir dakika daha kızartın, tuz ekleyin - Balığı kontrol etmedim. Balık kırıldı
Çıkarın ve bir fırın tepsisine kalay folyoya koyun (birkaç parça havuç veya patatesi kesin ve dibe yapışmasını önlemek için alt tarafına koyun). . Tencerede biraz yağ bırakarak bir süre sarımsak, zencefil ve kırmızı biberi karıştırıp kızartmaya devam edin, ardından fırın tepsisine dökün ve iki dilim limon koyun.
180 derece, 15 dakika fırına koyun, rendelenmiş yeşil soğan ve beyaz soğanı ekleyin, biraz haşlanmış balık soya sosu dökün ve 3-5 dakika pişirin
Çıktı, çok güzel kokuyor! Fotoğraf çekmeyi ve resim göndermeyi hatırlamayı öğrenen arkadaşlar !
