Yemek için eser - orijinal kızarmış ördek - Yemeği
Önce ördek etini temizleyin. ps. Genellikle süpermarketten satın alınan ördek eti yardım için küçük parçalara doğranır, yarısını alırım ve iki kez kızartırım.
Küçük parçalara ayırın. En iyisi cilt yağını yağsız etten ayırmaktır. Ben şahsen biraz yemeyi tercih ederim, çünkü tadı daha iyi olur, bu yüzden bütün parçayı seviyorsanız onunla uğraşmanıza gerek kalmaz.
Sarımsaklı biber zencefil hazırlama
Tencereyi ısıtın, az miktarda yağ ekleyin, ördek derisi ve ördek yağı ekleyin, kısık ateşte birkaç dakika kaynatın ve ördek yağının tamamen çıktığını göreceksiniz.
Sarımsak ekleyin, kokulu olana kadar soteleyin, bu adım kısık ateşte olabilir
Soteledikten sonra ördek eti ekleyin ve yüksek ateşte açın.
Ördek eti kızartılıp zencefil dilimlerine konduktan sonra renk değiştirir.
Baharat vermek için birkaç kez kızartın, uygun miktarda pişirme şarabı, hafif soya sosu ve tencerenin kenarından koyu soya sosu ekleyin.Doğrudan bulaşıkların üzerine dökmeyin. Amaç, baharatları ısıtmak, haşlamak ve ördekle kaynaştırmaktır. Daha fazla pişirme şarabı kullanmanız önemli değil, soya sosu çok fazla olmamalı, aksi takdirde siyaha dönecektir.
Eşit şekilde karıştırdıktan sonra uygun miktarda su ilave edin ve ördek eti bitmediği sürece kırmızı biber tozu ve kırmızı biberi ekleyin. Kaynatın Buradaki su, daha lezzetli olacak birayla da değiştirilebilir.
Kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin ve yaklaşık on dakika pişirin.
Suyu toplamak için yüksek ateşte açın Çorba çabuk kuruyunca tuz ve acı biber ekleyin Tadı tadabilirsiniz.Tuzu ekleyin Önce soya sosunun tadı tuzlu ve tadı farklı. Sonuçta, daha fazlasını eklerseniz, hiçbir şekilde
Tencerenin dibinde berrak yağ görünene kadar bekleyin, çorbayı seviyorsanız erken servis edebilirsiniz.Çorba bibimbabı da lezzetli olmalı
Potun dışında Bir sebze tavada kızartma daha yapılabilir Birçok adıma bakın Aslında süper basit Ördek etini seviyorsanız, denemelisiniz Beğenmediyseniz deneyin, yedikten sonra ona aşık olabilirsiniz
