Takviyeler Mısır yağı, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap
Acı kabak ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Acı kabağı yıkayın.
2 Ortasını kesmek için bir bıçak kullanın ve eti ve beyaz filmi çıkarmak için bir kaşık kullanın.
3 İnce dilimler halinde kesin.
Tuzla çırpılmış 43 yumurta.
5 Bir tavada yağı ısıtın, yumurta karışımını dökün, eşit şekilde dağıtın ve yumurtalar pişene kadar bekleyin. Ben büyük olanlarla kızarmış yumurta yemeyi severim, sadece tavada bir süre kızartın.
6 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
7 Acı kabağı dökün ve kavurun.
8 Bir süre kızartmak için pişirme şarabı ve hafif soya sosu ekleyin.
9 Yumurta, tuz ekleyin ve yüksek ateşte eşit şekilde karıştırarak kızartın.
