1. Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı suya batırın ve domuz dolgusuna koymak için hazırlayın.
2. Karidesi baş ve soyun, kuyruğunu bırakın ve siyah ipliği çıkarın.
3. Yardımcı malzemeleri et dolgusuna koyun ve et dolgusunun daha güçlü olması için tek yönde karıştırın.
4. Karidesleri ete sarın.
5. Ezilmiş hazır erişteleri dışarıya yapıştırın.
6. Düşük ısıya ayarlayın ve yağda kızartın Yağ sıcaklığı% 30 sıcak tutulmalıdır, aksi takdirde ya dışarıda kızartılır ya da içte karıştırılır. Kızartma piştikten sonra, yüksek ateşe döndürün ve yüzeyi altın sarısı yapmak için bir kez yeniden patlatın.
7. Plakayı yerleştirin.