Tavuk budu kemiksiz ve küp küp doğranmış
Hafif soya sosu, koyu soya sosu, yağ tüketen pişirme şarabı, zencefil dilimleri ekleyin, iyice karıştırın, 30 dakika marine edin
Tavuk butlarını marine ederken patatesleri kesin, daha küçük kesebilirsiniz (Çok hızlı pişirmezseniz, küp küp doğranmış patatesleri suya dökün ve ıslatın, okside olmaz ve siyaha dönmez)
Acılı doğrayın, baharatlı değilse daha az koyabilirsiniz
Otuz dakika marine ettikten sonra marine edilmiş suyu dökün. Soğuk su altında bir tencerede dilimlenmiş zencefil ekleyin (mümkünse doğranmış yeşil soğan, yıldız anason, anason, tarçın ve diğer malzemeleri ekleyebilirsiniz)
Su yüzeyinde beyaz baloncuklar olduğunda, ateşi kapatabilir ve su üzerinde yüzen su kabarcıklarını çıkarabilirsiniz. Tavuğu alın ve soğuk suda geçmesine izin verin
Yağı ısıtın, soğuk sudan yeni geçmiş doğranmış tavuğu dökün ve zencefil (veya diğer malzemeleri) ekleyin. Doğranmış tavuğu karıştırın, doğranmış patatesleri hafifçe sararana kadar dökün ve karıştırın, doğranmış patatesler hafifçe renk değiştirdiğinde su ekleyin
İçeriği olmayan su ekleyin ve yeşil soğan, zencefil ve sarımsak tüketmek için hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin. Önce 10 dakika yüksek ateşte pişirin, sonra kısık ateşte pişirin ve 20 dakika pişirin. Çorbayı yavaşça çıkarın ve tuz ekleyin (neden en sonunda yemek pişirirken tuz eklemeyi seviyorum, çünkü ortaokul öğretmenimin bize yemek pişirirken sonunda tuz olduğunu söylediğini hatırlıyorum. İçindeki sodyum klorürü kaybetmek kolay değildir. Sodyum klorür sadece büyük boyun hastalığımızı önleyebilir) Acıyı dökün ve kızartın Suyu kısık ateşte toplayın ve servis yapın
Patatesle haşlanmış süper kokulu tavuk butları süper lezzetli ve lezzetlidir. Bir dahaki sefere bir öğün yemek yeterli değil Tencereden çıktıktan sonra süslemek için susam tohumları ekleyebilirsiniz, o da çok güzel!