Bir yemek çubuğu, tavadan ipek çiçek rulosunu çıkarır (kabak çiçeği rulosu) - Yemeği
Sonbahar - balkabağı yeme mevsimi, balkabağı hem temel yiyecek hem de yemek olabilir ve bunu yapmanın birçok yolu vardır. Buharda kızartın, kızartın, kızartın, kızartın, güveç yapın ve yulaf lapası pişirin. Aklınıza gelebilecek herhangi bir pişirme yöntemi iyi görünüyor Besleyici balkabağı yemekleri yiyin. Söyleyecek fazla bir şey yok, hadi sadece bir kase un ekleyelim ve lezzetli ve besleyici bir pan-squash rulo yapmak için bir yemek çubuğu kullanalım! kabak 500 g un 750 gram Maya 6 gram Şeker 20 gram
Aşama 1
500 gram kabak parçası hazırlayın
Adım 2
Kabak çekirdeklerini ve etini soyup çıkarın, yıkayın ve dilimleyin, bir tabağa aktarın ve buharlayın (yaklaşık 15 dakika)
Aşama 3
Buharda pişirilmiş balkabağı püre haline getirin ve oda sıcaklığına kurumasını bekleyin.
4. adım
Kabak püresini leğene dökün, un, maya tozu ve şeker ekleyin
Adım 5
Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, kabın üzerini kapatın ve 50 dakika bekletin.
6. Adım
Hamuru parmaklarınızla dürtün, delik küçülmez, hamur iyi bir şekilde prova edilir
7. Adım
Doğrama tahtası üzerine un serpin ve havayı boşaltmak için hamuru tekrar yoğurun Hamur kesilene ve gözle görülür büyük petek delikleri kalmayana kadar bu sefer daha yoğurun.
8. Adım
Hamuru şeritler halinde açın
9. Adım
Dikdörtgen bir hamur açın ve üzerine yağ sürün
10. adım
Hamuru alttan 1 / 3'e kadar katlayın, yağı fırçalayın
11. adım
Üst 1/3 aşağı katlayın ve yağ uygulayın
Adım 1/2
İki parmak genişliğinde hapı kesin
13. adım
İki ilaç alın ve tek parça üst üste koyun ve derin işaretler yapmak için yemek çubukları kullanın
14. adım
Her iki ucu sıkıştırın ve uzunluğu iki katına çıkarmak için gerin
Adım 15
Yemek çubukları hamurun ortasından alınır
16. adım
Hamurun iki ucunu sıkıştırın ve sabitlemek için doğrama tahtasına yerleştirin, yemek çubuklarını saat yönünde çevirin ve orijinal konumuna geri dönün ve aşağı doğru bastırın
17. Adım
Yemek çubuklarını çıkarın ve Hanamaki'yi bitirin
Adım 18
Buharlı pişiriciye koyun, 10 dakika bekletin, soğuk suda buharlamaya başlayın, 15 dakika orta ateşte çevirin, 3 dakika ocağı kapatın ve ardından kapağı çıkarın
Adım 19
Xuan yumuşak ve kabarık balkabağı çiçekleri saksıdan açılır
