Buğday unu
150 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, yeşil soğan, su Kıyılmış yeşil soğan yağı uygulaması 1 Topaklaştırıcı oluşturmak için unu ılık suyla karıştırın 2 Hamuru yoğurun ve 30 dakika uyanın 3 Porsiyonlara ayırın 4 İnce dilimler halinde açın 5 Zeytinyağı, tuz ve doğranmış yeşil soğanı sürün 6 Katlanan bir fan gibi katlayın ve 15 dakika uyanın 7 Erişteleri sararken gerin ve 15 dakika daha uyanın 8 Daire oluştur 9 Tava yağı 10 Her iki tarafı da altın olana kadar kısık ateşte kızartın.