Tavada kızartılmış domuz göbeği ve kapari - Yemeği
Malzemeler
Domuz göbeği
100 gram
havuç
25 g
kapari
150 g
Aksesuarlar 15g sarımsak 15g arpacık soğanı 15g yağ uygun miktarda soya sosu uygun miktarda
Tavada kızartılmış domuz göbeği ve kapari 1 Domuz göbeğini dilimleyin, kapari doğrayın, havuçları doğrayın, sarımsak ve yeşil soğanı daha sonra kullanmak üzere doğrayın;
2 Yağı tavada ısıtın ve sarımsakları soteleyin;
3 Domuz göbeğini dökün ve kavurun;
4 Yağı elde etmek için domuz göbeğini karıştırın, havuçları dökün ve bir dakika karıştırın;
5 Kapari ve yeşil soğanı tencereye dökün ve kavurun;
6 Tavada kızartma yapıldıktan sonra soya sosunu tavaya baharatlayın ve servis yapın.
