Hava soğuk, hadi bir tencere kuzu ve turp kaynatalım - Yemeği
Soğuk olduğu anda evimdeki potun kullanım oranı hemen yükseliyor. Mevsiminde şalgam, dana yahnisi ve kuzu eti lezzetlidir. Bugün kuzu pirzola ve turp pişirdim, sıcak ve rahattı! Kuzu pirzola 400 g turp 1 Sarımsak Birkaç yaprak zencefil Birkaç parça Tarçın Doğru miktar Yıldız anason Defne yaprakları ve diğer baharatlar
Aşama 1
Kuzu pirzolalarını haşlayın ve durulayın.
Adım 2
Baharat ve zencefil dilimleri hazırlayın.
Aşama 3
Bir tavayı ısıtın, eritmek için biraz kaya şekeri ekleyin, zencefil dilimleri ekleyin ve karıştırın, ardından baharat ve kuzu eti ekleyin.
4. adım
Kuzuyu bir süre karıştırın ve koyu soya sosu, hafif soya sosu, tuz ve diğer baharatlara biraz sarı ekleyin, elektrikli düdüklü tencerede karıştırın, çok fazla su ekleyin.
Adım 5
Tencerenin kokulu güveç fonksiyonunu açın ve kuzuyu 8 dakika kadar haşlayın. Koyun eti eşit şekilde tadı ve rengi alması için kapağı açıp yarısına kadar karıştırmak en iyisidir.
6. Adım
Kuzu kızartırken turpları ocak parçalarına ayırın. Bir tavada karıştırın, turpu biraz renklendirmek için biraz tuz, koyu soya sosu ve hafif soya sosu ekleyin. Ardından ısıyı kapatın.
7. Adım
Kuzu eti% 80 çürüyene kadar pişince turpun içine dökün. Eşit şekilde kızartın.
8. Adım
Sonra tencereye aktarın ve kaynamaya başlayın. Önce büyük bir ateşle başlayın, sonra küçük bir ateşle başlayın, kurumasını önlemek için uygun miktarda su ekleyin. Elbette tencerede kaynamaya ve servis etmeye devam edebilirsiniz.
9. Adım
Neredeyse kaynamaya başladığında birkaç diş sarımsak ekleyin.
