turşu - Yemeği
Gıdaya göre lahana, grama göre havuç ve kereviz, grama göre beyaz sirke, grama göre beyaz şeker, yiyecek, yabani dağ biberi, tuz, karabiber
1. Sebzeleri yıkayın ve yarım kilo havuç dilimleyin
2. Kerevizi parçalara ayırın. Bir pound
3. Lahana, küçük yen olarak da adlandırılır. Lahana. 7 sterlin. Büyük dilimler kesin
4. Hepsini büyük bir tencereye dökün
5. 3 nesil beyaz sirke ve 1 nesil yabani biber koyun.
6. 230 gram şeker koyun
7.100 gr tuz
8. Bir avuç dolusu biber
9,5 ila 6 sarımsak yapın. Biraz zencefil dilimleri kesin. Karıştırın.
10. Hepsi konserve. Üzerine baskı taşı koyun. 2 ila 3 günde yiyebilirsiniz. Tatlı ve ekşi. Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, biraz daha yabani biber koyabilirsiniz.
Double Pepper Kimchi Balığı
Sonraki
