#SonbaharNasıl yenir# lahanalı maş fasulyeli gözlemeDıştan çıtır, içi yumuşak - Yemeği
Katılım: #sonbaharda nasıl yenir# soyulmuş yeşil fasulye 1 fincan(180g) yapışkan pirinç 1/4 su bardağı (45 gr) Shimizu 3/4 bardak (180ml) un 1-2 yemek kaşığı Yumurta 2 lahana 1/4 parça taze karides 30 jambon 5 parça Frenk soğanı 2 kök Tuz 2-3 çay kaşığı karabiber tozu 1 çay kaşığı Teriyaki sosu mayonez nori tozu Ahşap balık çiçeği
Aşama 1
1 su bardağı soyulmuş maş fasulyesini ve 1/4 su bardağı yapışkan pirinci bir gece önceden ıslatın, ertesi gün durulayın, bir karıştırıcıya dökün, 3/4 su bardağı su ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 2
Lahana, sert sapları kesilmiş, rendelenmiş ve doğranmış
Aşama 3
Karides bıçağın tersiyle dövülür ve doğranır, jambon küp şeklinde doğranır.
4. Adım
Maş fasulyesi hamuruna küp küp doğranmış lahana, doğranmış karides, küp doğranmış jambon, doğranmış yeşil soğan, 2 yemek kaşığı un, 1 yumurta, 2-3 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı biberi ekleyip iyice karıştırın.
Adım 5
Sıcak bir tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 su bardağı hamurdan tavaya dökün ve orta-kısık ateşte 2-3 dakika bir tarafını kızartın.
6. Adım
Kenarları altın rengi olana kadar kızartın, çevirin ve 2 dakika daha kızartın
7. Adım
Başka bir tencereye biraz yağ dökün ve bir yumurta ekleyin, yarı pişene kadar kızartın, kızarmış maş fasulyesi kreplerini ekleyin, yumurta katılaşana kadar kızartın
Adım 8
Krepler 1 yemek kaşığı teriyaki sos ile kaplanır ve mayonez ile sıkılır.9. Adım
Desen çizmek için çubuk kullanın, deniz yosunu tozu ve odun balığı çiçekleri serpin
