Resmi kavrulmuş balık#sert çekirdekli tarif üreticisi# - Yemeği
Katılım: #hardcore tarif yapımcısı# ağ balığı 230g Su Saç Mantarı 30 gram salatalık yarım kök köpük mantarı 30 gram Yumurta 1 sarımsak dilimleri 3 gram Tuz 3 gram Şeker 3 gram Şarap pişirme 5 gram nişasta 15g ıslak nişasta 19g çorba stoğu 100 gram zencefil suyu 5 gram soya sosu 1 kaşık kış bambu filizleri 30 gram
Aşama 1
Balıkları şeritler halinde kesin, yemeklik şarap ve zencefil suyunu ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 2
Yumurta, nişasta, 2 gram tuz, çıtır çıtır kızarmış hamur yapmak için iyice karıştırın. .
Aşama 3
Çıtır çıtır kızarmış hamurla kaplanmış balık çubukları.
4. Adım
Tencerede yağı %80 ısıya ısıtın, balık şeritlerini koyun ve kızarana kadar kızartın.
Adım 5
arayıp bulmak.
6. Adım
Salatalıkları şeritler halinde, mantarları şeritler halinde ve kışlık bambu filizlerini şeritler halinde kesin.
7. Adım
Kızgın yağda çalıştırın.
Adım 8
çıkarmak, boşaltmak
9. Adım
Tavaya biraz sıvı yağ koyup sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Adım 10
Salatalıkları, kışlık bambu filizlerini ve shiitake mantarlarını ekleyin.
11. Adım
Balık çubuklarını atın.
Adım 1/2
Mantarı koyun.
Adım 13
Tuz ekleyin, soya sosunu karıştırın, et suyuna dökün, ıslak nişasta suyunu dökün ve bir süre karıştırarak kızartın.
Adım 14
tamamlanmış ürün.
