g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tüm yağlı bağırsaklar için soğuk su altında bir tencere kullanın.Su kaynadıktan sonra köpüğü alın ve kısık ateşe çevirin (pişirmek için yaklaşık 20 dakika)

2. Sosis pişirirken malzemeleri hazırlayın, yıkayın, bıçağı değiştirin, dilimleyin veya doğrayın

3. Güveç tabanı ve fasulye ezmesi

4. Diğer baharatlar

5. Küçük bir malzeme ve baharat koleksiyonu

6. Tüm malzemeleri ayrı ayrı haşlayın (marul, ıspanak, öğle yemeği eti hariç)

7. Beyazlatılmış malzemeleri daha sonra kullanmak üzere leğene koyun

8. Pişmiş yağ bağırsağını parçalara ayırın (makas kullanın, domuz yağı bir bıçakla kesmek doğrama tahtasına yapışacaktır, bu yıkanması kolay değildir)

9. Baharatı soğuk yağda karıştırarak kızartın (tavada kızartmaktan daha fazlası)

10. Baharat sotelendikten sonra, yaklaşık 100 ml kaynar su ekleyin, tencere alt malzemesini, kaya şekerini (bir kızartma kaşığı ile sürekli karıştırın) eriyene kadar ekleyin.

11. Baharat tamamen eridikten sonra, yüksek ateşe döndürün ve balık topları, öğle yemeği eti ve yağlı bağırsakları ekleyin ve 3 dakika kızartın.

12. Mantar, mantar, fasulye kabuğu, nilüfer kökü ekleyin ve 1 dakika kızartın, ardından marul ve ıspanağı ekleyin ve yarım dakika kızartın

13. Büyük bir kaba koyun, arpacık soğanı serpin, işiniz bitti, yemeğe başlama zamanı!