Tüm malzemeler temizlenir ve kıyılır
Balıkları kesmeden 8 ~ 10 parça halinde kesin
Kızarmış Sarımsak Gevrek
Temiz su kaynadıktan sonra lahana saplarını ekleyin ve birkaç saniye pişirin, ardından süt balığı göbeğini ekleyin.
Sonra beyaz pirinci koyun (bir gecede pirinçle pişirmek daha iyidir), sonra elinize lahana yaprakları veya hazır yeşil yapraklı sebzeleri koyun.
Yulaf lapası tekrar kaynatıldıktan sonra, tadına bakmak için uygun miktarda tavuk tozu ekleyin. Servis için sarımsak cipsi, kereviz boncukları ve birkaç biber kokusu koyun.