Süt balığı etini parçalara ayırın ve kaynar suda haşlayın, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
Bir tencere alın, 1000 su kaynatın, süt balığı maw, zencefil parçaları, yumuşak tofu, tuz, pirinç şarabı ekleyin ve kaynayana kadar kısık ateşte kaynatın.
Yüzen tozu çıkardıktan sonra, ısıyı kapatın ve son olarak dokuz katlı kuleyi ve susam yağını tadı arttırmak için ekleyin.
Servis.