Dondurulmuş puf böreği buz çözme gerektirmez! Önce dondurulmuş milföy hamurunu yaklaşık 3 cm genişliğinde uzun şeritler halinde kesin.
Dondurulmuş puf böreği 1,5 cm'den küçük olmayacak kadar dar kesilirse, badem parçalan pişirme sonrasında ters dönecek ve görünüm çirkinleşecektir.
Beze yüzeyini pudra şekeri ile fırçalayın. Pudra şekeri üretimi: Çelik bir leğen alın ve yumurta beyazlarını pudra şekerine ekleyin.Elektrikli mikser veya çırpma teli ile çırpın, plastik poşete koyun, makasla poşetin köşesinden biraz kesin ve pudrayı eşit şekilde uygulayın.
Krema üzerine badem dilimleri serpin.
Kişisel tercihinize göre en sevdiğiniz fındık veya kızılcıkları da serpebilirsiniz.
Bal veya akçaağaç şurubu sürün. Milföy hamur işi çok yumuşak olduğunda, dondurmak için tekrar buzdolabına koyabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış fırına koyun, 150 ° C'de 10 dakika pişirin, ocağı kapatın ve yaklaşık 5 dakika pişirmeye devam edin ve yüzey renklenene kadar bekleyin.
Ağzınızda bir ısırık varken, kokulu badem böreği insanları birbiri ardına ısırmaya karşı koyamıyor. Çıtır ve gevrek bir dokusu var annem ~~~~~~ Çok lezzetli ~