Video tarifi En iyi elle sarılmış soya peyniri eriştesini domateslerle başarılı bir şekilde yapmayı size adım adım öğretin - Yemeği
200 gr un, 2 gr tuz ve 100 gr su, hamur oluşturmak için karıştırın
Bir top haline getirin, üç ışıktan sonra gevşemek için üzerini örtün
Daha sonra hamuru birkaç kez daha yoğurun
Bulaşıkları yıkayın, ön işlem yapın
Soğuk su altında bir tencerede domuz eti, zencefil ekleyin ve şarabı pişirin, kaynattıktan sonra 5 dakika kaynatın, yıkayın
Önceden işlenmiş domuz eti, zencefil, darı biberi, doğranmış ve bir araya getirilmiş
Çeri domatesleri ve doğranmış yeşil soğanları ayrı ayrı yerleştirin.
Tavaya az miktarda yağ dökün, yağı tarçın, yıldız anason, defne yaprağı, karabiber ile ısıtın.
Derhal domuz eti, zencefil, darı biberini dökün ve biraz daha tuz ekleyin
Suyu karıştırarak kızartın, şarabı dökün, soya sosunu eşit renkte kızartmaya devam edin, hafifçe yaktıktan sonra küçük bir kaşık fasulye ezmesi koyun, kızartmaya devam edin
Tavuk özünü koyun ve bir kaseye eşit şekilde karıştırarak kızartın, eğer bitiremezseniz, bir dahaki sefere buzdolabında saklayabilirsiniz.
Et düdüğünü suyla yapışmaz bir tavaya koyun ve yumuşayana kadar pişirin.
Hamuru birkaç kez yoğurun. Panele un serpin, ezin, hafifçe ince kıvırın ve erişte kesin.
(Tadı daha kalın olmasını seviyorum, yaklaşık 2 mm)
Fasulyeleri et suyuna koyun, biraz sonra bir kaşık ketçap koyabilirsiniz (kaydetmeyi unuttum)
Erişteleri eşit şekilde koyun ve tencereyi kapatın.
Yaklaşık 5 dakika sonra şeritler şişer, çeri domateslere koyun.
(Çok erken koymayın yoksa bitmiş ürün tamamlanmayacaktır)
Bir süre suyu toplamaktan sıkılacağım
Sevdiğiniz sebzeleri ekleyin, karıştırın ve kızartın
Son olarak susam ve doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın.
Yemek
