Beze ponponları - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın
Beze yapın: Pudra şekeri, tereyağı ve düşük glütenli unu karıştırın ve eşit şekilde bastırın
Plastik sargının üzerine koyun ve düzleştirin, buzdolabına koyun ve daha sonra kullanmak üzere saklayın.
Milföy hamuru yapmak: Süt, şeker, tuz ve tereyağını bir süt kabına dökün ve ısıtın
Süt kaynayana ve tereyağı, şeker ve tuz eriyene kadar kaynatın
Süt tavasını sıcakken çıkarın, elenmiş unu elenmiş unun içine dökün ve hızlıca karıştırın, ardından kısık ateşte ısıtın ve tavanın dibinde ince bir macun tabakası kalana kadar karıştırın, ardından tavayı çıkarın
Isıtmak için soğutun, porsiyonlar halinde yumurta sıvısı ekleyin ve yukarı kalkana ve kalın ve üçgen oluncaya kadar karıştırın.
Bir krema poşetine koyun ve fırın tepsisine küresel bir şekil sıkın
Milföy hamurunu buzdolabından çıkarın ve dilimleyin, daha sonra sıkılmış milföy hamurunun üzerine koyun, 210 ° C'de önceden ısıtın ve yaklaşık 25 dakika pişirin
Soğumaya bırakın
Kremayı kıllı olana kadar çırpın, sıkma torbasına koyun.
Cilt soğuduktan sonra krema dolgusuna sıkın
