1. Shiitake mantarı, havuç, kereviz, domuz eti, kesin ve bir kenara koyun
2. Kabın içine iki küçük kase tatlı patates nişastası dökün (uygun miktarda tuz ve şeker koyun), kaynar sıcak su dökün, karıştırın ve eşit şekilde yoğurun.
3. Daha sonra tek tek yoğurun ve yüzene kadar kaynayan sıcak suya koyun, kullanmak için çıkarın
4. Tencereye başlayın ve yağı pişirin.Önceden hazırlanan malzemeleri tencereye koyun ve yarı pişene kadar kavurun.Tuzu, hafif soya sosu, şekeri, sıvı yağı ekleyin ve frenk soğanı seksen olgunlaşana kadar karıştırın.İnci topları ekleyin ve birkaç kez karıştırın. Servis edilebilir