Domates ve yumurtalı erişte - Yemeği
1. Beş yumurta ve iki domates hazırlayın.
2. 200 gram ıspanak hazırlayın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimlere ayırın.
3. Tencereye yağı koyun, yumurtayı dökün ve pişene kadar kızartın.
4. Çırpılmış yumurtaları daha sonra kullanmak üzere bir tabakta servis edin.
5. Tencereye yağı dökün ve doğranmış yeşil soğanları ekleyin.
6. Domatesleri dökün ve kavurun.
7. Tuz, şeker ve hafif soya sosu ekleyin ve kızartın.
8. Çırpılmış yumurtaları dökün ve eşit şekilde kızartın.
9. Lezzeti arttırmak için servis yapmadan önce biraz kıyılmış sarımsak fidesi koyun.
10. Domatesli çırpılmış yumurtalar kullanıma hazırdır.
11. Tencereye su koyun ve erişteleri pişirin.
12. Erişteleri küçük bir kaseye koyun.
13. Tencereye ıspanağı dökün, bir dakika kavurun ve çıkarın.
14. Eriştelere ıspanağı koyun.
15. Kızarmış domatesleri ve çırpılmış yumurtaları eriştelerin üzerine koyun, üzerine doğranmış yeşil soğan ve kişniş serpin.
16. Bir kase besleyici ve sağlıklı erişteleri karıştırın ve yiyebilirsiniz!
