Yumurta sarısı ve tofu ile erişte (bebek maması takviyesi) - Yemeği
Yumurta 1 gram yemek havuç 50 gram yemek tofu 30 gram gıda gram erişte 20 gram
1. Havuçları soyun ve dilimleyin
2. Miksere koyun, biraz su ekleyin ve ince bir şekilde çırpın.
3. Tofuyu kaynar suya koyun ve 2 dakika haşlayın.
4. Kepçe ile çamur haline getirildi
5. Yumurtaları soğuk suya koyun, orta ateşte 3 dakika pişirin, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin
6. Pişmiş yumurtaları bir süre soğuk suda bekletin
7. Yumurta sarısını alın ve ince bir şekilde ezmek için biraz su ekleyin
8. Suyu kaynatmak için tencereyi kaldırın, suyu eriştelere açın, yumuşayana kadar pişirin
9. Erişteleri kepçe ile boşaltın
10. Havuç suyunu tencereye dökün ve kaynatın
11. Kaynattıktan sonra tofu püresine dökün
12. Tekrar kaynattıktan sonra ezilmiş erişte ve yumurta sarısı salçasını ilave edip 1 dakika pişirin.
