Çikolatalı turta - Yemeği
Malzemeleri hazırlamak için, daha sonra kullanmak üzere oda sıcaklığında ısıtmak için buzdolabından yumurta ve sütü çıkarın.
Düşük glütenli un, kakao tozu, kabartma tozu ve kabartma tozunu karıştırın ve 2 kez süzün
Tereyağına esmer şeker ekleyin ve sıvıya eritin
Bütün yumurta sıvısını ve ince şekeri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
Çikolatayı suda eritin, eritilmiş çikolata sosunu ekleyin ve iyice karıştırın
Sütün 1 / 3'ünü, elenmiş tozu ekleyin ve yavaşça karıştırın.
Kalan süt ve tozu tekrar ekleyin ve kuru toz parçacıkları olmadan hamur pürüzsüz ve ince olana kadar karıştırın.
Hazırlanan hamuru bir krema poşetine koyun ve fırın tepsisine sıkın
Fırın önceden 180 derece yukarı aşağı ısıtılır ve fırının orta tabakası 16 dakika 160 derecede pişirilir ve hemen soğuması için bir kurutma filesi üzerine konur.
Dolgu kısmı yapmak için krem peynir ve tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, kabarana kadar karıştırılır, pudra şekeri eklenir, pudra şekeri tamamen bütünleşene kadar karıştırmaya devam edilir.
Hazırlanan dolguyu bir sıkma poşetine koyun ve 10-15 dakika buzdolabına koyun.
Incomparable Pie'nin kek tabanındaki dolguyu sıkın, başka bir dilimle örtün ve hafifçe bastırın.
Yüzey isteğe göre pudra şekeri ile veya serpilmeden dekore edilebilir.
