Malzemeler
Lotus kök
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, pirinç şarabı, istiridye sosu, biber, zencefil, sarımsak, yeşil soğan
Sos kokulu ve çıtır nilüfer kökü nasıl yapılır 1 Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı doğrayın, lotus kökünü yıkayın ve parçalara ayırın.
2 Güzel kokulu zencefil sarımsağı ve arpacık soğanı sıcak yağda soteleyin.
3 Arpacık soğanı ve sarımsak kokusu çıkınca, ödünç aldığınız dilimleri dökün ve kızartın.
4 Lotus kökü dilimlerinin ve baharatların kokusu birbirine karışsın.
5 Sosu dökün (2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1/2 çay kaşığı istiridye sosu, 1 çay kaşığı pirinç şarabı, uygun miktarda tuz, uygun miktarda biber ve 1 yemek kaşığı su, iyice karıştırın) ve lezzetli olana kadar iyice karıştırın.
6 Son olarak, ısıyı kapatmak için doğranmış yeşil soğanı serpin.
7 Tabakta servis yapın!
-
- Domates ve Patatesli Dana Yahni
-
- Pleurotus eryngii pastırma pirinci
-
- Havuçlu Haşlanmış Sığır Eti
-
- Fransız ekmek ruloları
-
- Rendelenmiş kırmızı turp salatası
-
- Patlıcan
-
- Marine Edilmiş Tavuk Kanatları
-
- Tavada Kızarmış Domuz Eti ve Tecavüz ve Patlıcan
-
- Vejetaryen çorbası
-
- Yumuşak Kızarmış Kral Pleurotus
-
- Sos dirseği
-
- ekmek pudingi
