Yumurta tofu - Yemeği
Başlangıçta kocam yumurta yemeyi sevmiyordu Benim etkim altında Soğuk salata favorilerinden biri oldu Doğrudan da yiyebilirsiniz Yumurtaları çevirin 4 Arpacık soğanı 1 aşama Sarımsak Yarım kafa Meyve turpu (yerine yeşil ve kırmızı biber kullanılabilir) 3 tuz Yarım kaşık soya sosu 1 kepçe Susam yağı 1 kepçe sirke 2 kaşık Tavuk Özü Yarım kaşık
4 yumurta, daha sonra kullanmak üzere soyulmuş ve yıkanmış. Değişim yumurtaları ile korunmuş yumurtalar arasındaki fark, çoğunun akışkan olması ve ardından renginin çoğunlukla sarı olmasıdır.Kişisel olarak soğuk salatanın, korunmuş yumurtadan daha iyi olduğunu düşünüyorum.
Yumuşak tofuyu yıkayın, şeritler halinde kesin ve tabağa yerleştirin, her yumurtayı 4 porsiyona bölün ve tabağa yerleştirin
Tofunun üzerine yeşil soğan, sarımsak ve turp doğrayın, kırmızı biber olmadığı için turp kullanıyorum. Sosu tuz, hafif soya sosu, susam yağı, tavuk özü ve balzamik sirke ile yapın ve üzerine dökün ve bitirdiniz! Acı seviyorsanız, biraz acı biber yağı dökün!
Tofu olmadan da lezzetlidir, haha , yumurtayı değiştirdikten hemen sonra yiyebilirsiniz
