Lahana Turşusu Kıyılmış Domuz Tofu Çorbası - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın: lahana turşusu ve eti kıyın, sarımsağı birkaç kez ezin, kişnişi yıkayın ve doğrayın, küçük bir tabak kurutulmuş karides hazırlayın. Kıymaya biraz nişasta ve hafif soya sosu ekleyin.
2. Tofu ondan kesilir, dökülür ve dilimler halinde kesilir.
3. Tencereye biraz yağ koyun (bu yemek için çok fazla yağa ihtiyacınız yoktur) ve doğranmış sarımsakları kısık ateşte karıştırın.
4. Lahana turşusunu ekleyin ve bir süre kavurun.
5. Kaynatmak için uygun miktarda su koyun. (Çorba kasesi su miktarını belirler)
6. Çorba kaynadıktan sonra kıyma, karides derisi ve yeşim peyniri ekleyin ve kaynayana kadar kaynamaya devam edin, ardından tadı tuz, tavuk özü ve hafif soya sosu ekleyin.
7. Servis yapmadan önce doğranmış kişnişi ekleyin.
8. Kişniş yapraklarını ve çeri domateslerin yarısını süslemek için ekleyin.
