Lahana Turşusu, Acı Bambu Filizi ve Fasulye Loru - Yemeği
1. Soya sütünü kaynatın ve tencereyi değiştirin, çünkü kaynattıktan sonra tencerenin dibinde çıtır pirinç var. Ardından soya fasulyesi sütünün dibinden yavaşça hareket etmek için salamura kullanın. Net görürseniz tuzlu suya gitmeyin.
2. Daha sonra soya peyniri bir bambu shaw Kei ile sıkın ve sıkılmış suyu çıkarmak için sabırla yavaşça sıkın.
3. Parçalara ayırmak için bir bıçak kullanın ve yavaşça sallayın, aksi takdirde kırılacaktır.
4. Acı bambu filizleri ve lahana turşusu 2 yağ ile sotelenir, daha sonra suda kaynatılır, soya peyniri kısık ateşte kaynatılır, çorbaya tuz, tavuk özü ve MSG eklenir.
5. Kaynamaya başladığında yiyebilirsiniz.Şimdi bir biber yemeği yapalım mı?
6. Acı biber taze yapılmalı ve uzun süre sonra kokulu kalmayacak, soya peyniri yemenin olmazsa olmazı odun zencefil yağı olmalı Ev mevsiminde yediğimiz odun zencefilli sebzesi, tadı daha lezzetli?
7. Pekala, yemeye hazır! Bir şey daha, tofu beyaz olarak yenebilir, buna beyaz tofu denir! Fasulye peyniri adı verilen çeşitli garnitürler ve etleri pişirebilirsiniz! Soya peyniri denilen salamura ile sipariş vermeden önce soya sütünün içine biraz rendelenmiş sebze parçaları koyabilirsiniz, bunlar çok lezzetli! Kabak, lahana, nisan sebzeleri, balkabağı gibi rendelenmiş lahanayı koyun!
