Kore Ginseng Tavuk Çorbası--#Demir su ısıtıcısında pilav pişirmek güzel kokulu# - Yemeği
"Birkaç gün önce sonbahar serindi ve bu günlerde sonbahar kuruydu. 20 dereceye düşen sıcaklık sebepsiz yere bir anda 30 derecenin üzerine çıktı. Bu birçok insanı dayanılmaz hale getirdi. , boğucu, terleme, terleme, vücudunuzun yenilenmesi gerekiyor!Bu sefer otantik Kore ginseng tavuk çorbası olduğu söyleniyor, aslında otantik olup olmaması önemli değil, ailenin damak tadına uygun, ve tadı lezzetlidir en önemlisi!" ana malzeme
- Tavuk 1
- ginseng 1 ağaç
- yapışkan pirinç 1 kase
- tarih 8
- Sarımsak 6 yaprak
- Zencefil 4 adet
- soğan 1 ağaç
- Tuz Ilıman
- başka tatmak
- tencere zanaat
- saat zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Yapışkan pirinci iki saat önceden ıslatın.
-
2 Diğer malzemeleri hazırlayın.
-
3 Önce tavuk kıçını çıkarın.
-
4 Tavuk tamamen yıkandıktan sonra iç boşlukta tuzla ovun ve tekrar su ile durulayın.
-
5 Tavuğun karnına iki kırmızı hurma ve iki diş sarımsak koyun.
-
6 Sonra yapışkan pirincin bir kısmını doldurun. Sonra hurmaları, sarımsağı ve yapışkan pirinci doldurun.
-
7 Son olarak sarımsak ve hurma ile mühürleyin.
-
8 Karın altında tavuk derisinde küçük bir delik açın ve tavuk butlarını çaprazlayın.
-
9 Yapışkan pirincin pişirme sırasında dışarı sızmasını önlemek için artıkları bir kürdan kullanarak tutturun.
-
10 İşlenmiş tavuğu tencereye koyun, zencefil, yeşil soğan, kalan iki kırmızı hurma ve ginseng ekleyin.
-
11 Tercihen tavuksuz su ekleyin.
-
12 Pirinç pişiricinin çorba pişirme düğmesini seçin ve varsayılan süre bir buçuk saattir.
-
13 buçuk saat sonra ev mis gibi kokuyor.Bir buçuk saat sonra program bitiyor kapağı açın tavuk çorbası hazır.
-
14 Biraz doğranmış yeşil soğan serpin, biraz rendelenmiş yumurta ekleyin ve tadını çıkarın!
İpuçları
Tavuğu yemenin otantik yollarından biri, Şanghay tuzu, karabiber, beyaz susam ve susam yağı ile servis yapmaktır.İkinci yol ise 3 yemek kaşığı soya sosu ile yemektir. 2 yemek kaşığı beyaz sirke, bal veya şeker (kişisel zevke göre), doğranmış beyaz soğanın yarısı, pul biber ve beyaz susam karıştırılarak yenir.Her neyse, nasıl yenir ve karıştırılır, ne isterseniz yapabilirsiniz! 1. Tavuk hindi veya sülün kullanıyorsa, tadı daha iyidir ve tavuk çorbası daha tazedir. 2 Önce çorbayı için, sonra eti ve pilavı yiyin, tadı harika! 3 Kullandığım tavuk biraz büyük, en uygunu yarım kilo civarı. Yosun ve Yumurta Çorbası
önceki
