Nehir midyesi
600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber, yemeklik şarap, biber, pirinç sirkesi Midye acı biberle nasıl karıştırılır 1 Hammadde resmi 2 Midye etini yıkayıp dilimleyin, sivri biberi elmas şeklinde dilimleyin, soğan, zencefil, sarımsak ve biberi dilimleyin 3 Midye eti kaynar suda haşlanır ve kırıldıktan sonra çabucak alınır. 4 Soğan, zencefil, sarımsak ve acı biberi karıştırarak kızartın, kırmızı biberi ekleyin ve kırılıncaya kadar kavurun 5 Midye eti ve baharat ekleyin, lezzet için kızartın 6 yükleme