Kızarmış ustura istiridye - Yemeği
Ana malzemeler
- Jilet balığı 700 g
- Acı biber 3
- Acı biber 4
- Frenk soğanı 1/2
- Zencefil Doğru miktar
- Sarımsak karanfil 4
- Salata yağı 3 kaşık
- soya sosu 2 kaşık
- tuz 2 kaşık
- Şarap pişirme 2 kaşık
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın ve jilet istiridyelerini önceden tükürün.
-
2 Kumu tükürdükten sonra jilet istiridyelerini boşaltın.
-
3 Yeşil biberleri yıkayın, saplarını çıkarıp iri parçalara kesin, sivri biberleri yıkayın, saplarını çıkarıp küçük parçalara ayırın, frenk soğanı köklerini çıkarın, durulayın ve dilimler halinde kesin, zencefili yıkayın, kabuğunu ve dilimleyin, sarımsak dişlerini çıkarın ve pedikülleri çıkarın.
-
4 Tavayı ısıttıktan sonra ateşi kısın, zencefil, acı biber ve diş sarımsağı ekleyin.
-
5 Jilet istiridyelerini dökün ve yüksek ateşte kızartın.
-
6 Pişirme şarabını ekleyin ve kızartmaya devam edin.
-
7 Yeşil biberleri ekleyin ve devam edin
-
8 hafif soya sosu ekleyin
-
9 Tuz ekleyin.
-
10 Arpacık soğanı ekledikten sonra ateşi kapatın.
İpuçları
Deniz tarağı tükürük kumu: Suya koyduktan sonra birkaç damla salata yağı ekleyin. Gizli Kızarmış Tavuk
önceki
Baharatlı tavuk
Sonraki
