1. Malzeme
2. Lif kabını soyun ve bir ocakla parçalara ayırın, biraz tuz ve yemeklik yağ ekleyerek iyice karıştırın
3. Ördek yumurtası parçalanır
4. Kızartma tavasını çalıştırın, yumurta sıvısını dökün ve yağ% 50 sıcakken karıştırın
5. Temel olarak ayarlanıp kullanıma hazır olana kadar karıştırın
6. Alt yağı tencerede bırakın, lif kabuğunu dökün ve kızartın
7. Lif kabağı yumuşayana kadar kızartın, biraz su dökün, ördek yumurtası küpleri ekleyin ve kızartmaya devam edin
8. Biraz tuz ve şeker ekleyin, suyu toplamak için karıştırın
9. Tencere ve tabak dışında