1. Dondurulmuş biftek anahtarını önceden çözdürmek için suda bekletin, suyu birkaç kez değiştirin, suyu kısık ateşte haşlayın ve köpüğü çıkarmak için yıkayın.
2. Elektrikli düdüklü tencereye uygun miktarda tuz, hafif soya sosu, pişirme şarabı, kaya şekeri, dilimlenmiş yeşil soğan, zencefil, anason, tarçın, biber, defne yaprağı, zeytinyağı ve dana tendonu koyun. Ardından, inek bağını bastırmadan doğru miktarda su dökün. Kapağı kapatın, güç kaynağını prize takın, düğmeye basın ve başlatmak için güveç fonksiyonuna basın.
3. Yirmi dakika sonra, elektrikli düdüklü tencere otomatik olarak tamamlandığını onaylayacak, bir uyarı sesi duyulacak ve ekranda bir uyarı olacak.Bu anda, basınç valfi henüz düşmedi, bu yüzden biraz zaman alacaktır. Valf düşer, tadı emer ve doğal olarak soğur. Yemek yerken tekrar dilimleyin. Sosu batırmayı seven arkadaşlar, bir kase sosla eşleştirebilirler. Sirke, istiridye sosu, acı biber yağı, kıyılmış sarımsak ve susam karışımı kullanıyorum.
4. Aynı zamanda dana eriştesi için hammadde olarak da kullanılabilir.Kış sabahı aileniz için bir kase sıcak dana erişte yapabilirsiniz.