Ev yapımı erişte - Yemeği
İyi hamur tercihinize göre makine ile preslenebilir veya elle açılabilir. Hamuru yaparken belirli bir ağırlıktaki suyun yerine bir yumurta ekleyebilirsiniz, bu da hamuru daha güçlü hale getirir. Yatmadan önce her zaman kahvaltıda erişte yerim ve bir gecede hamur poşetini kapatırım ve sabahları noodle'ı açmak veya bastırmak için yoğururum. Sıcak bir gün haricinde bir gecede hamurun yanına koyun. un 500 g Su 185 gram tuz 1 g Alkali 1 g
erişte
Yoğurulmuş hamur ne kadar uzun süre uyanırsa, bastırmak o kadar kolay olur Uyanık hamuru oklava ile açın ve bir hamur tabakası oluşturmak için erişte presine koyun.
Preslenmiş erişte kalınlığını seçin ve erişte üzerine basın
Erişte iyidir
kahvaltı
Erişte seven çocuklar
