Tavada kızartılmış Yam - Yemeği
Tavada kızartılmış yam, yam, havuç, mantar ve yeşil biberle yapılan ev yapımı bir yemektir. Tadı taze ve tatlıdır. Yemekler beyaz, kırmızı ve yeşil, parlak renkli, gevrek ve ferahlatıcı, pişirmesi basit ve besin değeri açısından zengindir. . tatlı patates 1 havuç Yarım kök Mantar 5-8 çiçek yeşil biber 2 parça Arpacık soğanı Doğru miktar zencefil Doğru miktar
Malzemeleri hazırlayın: yam, havuçları yıkayıp dilimleyin, kaynar suda haşlayın, çıkarıp süzün, yeşil biberi dilimleyin, yeşil soğanı ve zencefili doğrayın ve ılık suda bekletin
Yağı sıcak tavaya dökün, yağı ısıtın ve kokulu olana kadar soğan ve zencefili ekleyin.
Yam, havuç, mantar, yeşil biberi dökün, biraz tuz, istiridye sosu ve biraz beyaz sirke ekleyin, yüksek ateşte hızlı bir şekilde kızartın ve tencereden çıkacaktır.
Başarmak
