g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Griddle Lahana - Yemeği

"Bir süre önce, soğuk havanın ziyaretiyle birlikte hava giderek soğuduğu için ısınan tabaklar masamızda belirmeye başladı. Isınan bulaşıkların öncüsü olarak kuru tencere ilk ayakta kalanlardı Kuru tencere yemekleri son yıllarda popüler bir yemektir.Kuru kaplar yapılırken ana malzemeler genellikle kalın değildir ve pişirilen yemeklerin koyulaşması gerekmez.Pişirilen yemekler daha az çorba, daha fazla yağ ve lezzet içerir. Zengin. Kuru kap serisi yemekler genellikle kuru ve lezzetli olduğundan, yavaş yavaş her yaş için popüler lezzetler haline geldi ve çeşitli restoranlarda çok yüksek bir isabet oranına sahipler. Kuru tencere tabaklarının şekli, mutfakta bulaşıkları kızartmak, dökme demir tencereye koymak ve masaya servis etmektir. Soğuduktan sonra yemeklerin tadının etkilenmemesi için altına ısınmak ve sıcak tutmak için küçük bir ateş yakılır ve tavaya yapışmasını önlemek için tahta bir spatula ile küreklenir. Bugün "kuru tencere lahanası" yapmak için çok ev yapımı lahana kullanıyorum, kokulu domuz göbeğini karıştırıp kızartıyorum, ferahlatıcı lahanayı ve bu yemeği benzersiz ve kuru hale getirmek için hafif görünen yeşil ve kırmızı biberleri ekliyorum Baharatlı, meze ve yemek. Hava soğuduğunda tüm aile sıcacık küçük ocağın etrafında toplanır ve kuru kaplar yer, ne kadar çok pişirirlerse o kadar lezzetli olur, kalbi ve mideyi ısıtır. " Malzemeler

Lahana Doğru miktar
Domuz göbeği Doğru miktar

Aksesuarlar

Yeşil kırmızı biber Doğru miktar
maydanoz Doğru miktar

Malzemeler

Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
Yağ tuzu Doğru miktar

Biraz baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Lahanayı elle büyük dilimler halinde yırtın ve domuz göbeğini, yeşil kırmızı biberi ve zencefili dilimler halinde kesin;
2 Bir tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin, yeşil ve kırmızı biberleri ve zencefil dilimlerini ekleyin ve kavurun;
3 Domuz eti dilimlerini ekleyin ve domuz göbeği rengini değiştirip biraz yağlı olana kadar birlikte kızartın;
4 Biraz pişirme şarabı ve soya sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin;
5 Yırtık lahana ile başlayın ve kavurun;
6 Uygun miktarda tuz ve diğer baharatları ekleyin;
7 Eşit olarak karıştırın;
8 Küçük bir kuru tencereye aktarın ve üzerine biraz kişniş koyun.

İpuçları

1. Lahana elle büyük parçalara ayrılmalıdır, bu da tadı kolaylaştıracak ve besin kaybını azaltacaktır; 2. Yeşil ve kırmızı biberleri ve zencefil dilimlerini karıştırarak kızartın, güzel kokulu soteleyin, domuz göbeğini ekleyin ve karıştırarak kızartın, güzel kokması için domuzun göbeğinde biraz yağ kızartın, sonra biraz şarap ve soya sosu ekleyin ve renk için birlikte kızartın; 3. Son olarak, lahanayı yırtmaya başlayın ve kızartın.Lahananın su üretmesinin daha kolay olduğuna dikkat edin, bu nedenle çabuk ısıtılması gerekir ve yumuşayana kadar pişirilebilir; 4. Küçük bir kuru tencereye aktarın, eğer hava daha soğuksa, altındaki küçük bir sobaya koyun, o kadar güzel kokacaktır.

Tay Kırmızı Köri Karidesi - Güçlü Güney Stili

Şekerleme Tarihi Zongzi