g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yeşil Fasulye Pirinçli Florence Tavuk Göğsü - Yemeği

biraz krema 20 gram doğranmış soğan 10 gram kıyılmış sarımsak 50 gram yeşil bezelye 130 gram beyaz pirinç 300 ml tavuk suyu Bir tutam tuz Bir tutam beyaz biber Biraz salata yağı 2 adet tavuk göğsü Bir tutam tuz Bir tutam beyaz biber Biraz krema 25 gr doğranmış arpacık 100 gram ıspanak saplı Bir tutam tuz 25 gram un 25 gram krema 70 ml süt 50 gram peynir

Güzel kokulu doğranmış soğanı, kıyılmış sarımsağı ve kremayı ekleyin, ardından yeşil bezelye ekleyin, yıkayın ve süzün.

Tavuk göğsü önce tuz ve beyaz biberle tatlandırılır, ardından yüzeyi renklenene kadar kızartılır ve ardından tavuk göğsü pişene kadar fırında kavrulur.

Tencereye biraz krema ekleyin ve ıspanağı eklemeden önce güzel kokulu arpacık soğanı ve doğranmış arpacık soğanı kavurun, iki-üç kez hızlı bir şekilde karıştırın, ıspanağın süzülmesine ve baharatlanmasına izin vermeyin.

Tencerede tereyağı ve unu bir macun haline getirin

Soğuk süt ekleyin ve biraz koyulaşana kadar pişirirken iyice karıştırın.

Peyniri ekleyip bir süre pişirin ve tadına bakın, yeterince tuzlu olmadığını düşünüyorsanız biraz tuz ekleyebilirsiniz.

Pişmiş krem peynir sosunu ızgara tavuk göğsü üzerine dökün ve peynir rengini alana kadar yüksek ateşte açık fırına koyun, sonra çıkarın ve ıspanağın üzerine koyun.