Elektrikli Tencere Biftek - Yemeği
Pişirmeden önce çözülmesi gereken ucuz bir biftek seçin (yaklaşık 8-10 saat buzdolabına koyun) veya buzunu çözün (eti doğrudan yıkayamayacağınızı unutmayın, ancak kan kaybını önlemek için ağzı kapalı bir torba ile durulamanız gerekir ve lezzet puanları azalacaktır) Et tamamen çözüldükten sonra pişirmeye başlayabilirsiniz ~
Bifteğin içinde daha fazla kaburga olduğundan, "kırık kaburga" adımının eklenmesi önerilir (etin yüzeyini çizmek için bir bıçak kullanın, çıplak gözle görülen kaburgaları kesmeye çalışın)
Daha sonra baharat ekleyin, tuzu ve İtalyan baharatlarını eşit şekilde dağıtın, elle eşit şekilde yayın (hem öne hem arkaya)
Daha sonra havayı boşaltmak için bir taze saklama torbasına koyun (torbayı açın, ısı koruma torbasını önceden ısıtılmış suya koyun, havayı boşaltmak için su basıncını kullanın, ideal ısıtmayı sağlamak için vakum durumuna ulaşmaya çalışın. Sıcaklık) ve ardından etin üzerini elektrikli pişiricinin "sıcak durumunda" su seviyesi ile örtün ve 1 saat sayın.
Süre dolduğunda eti kurutun ve kızartıldığında biraz yanacaktır.Elektrikli tavaya suyu dökün ve bifteği kızartmaya başlamak için krema ekleyin (elektrikli tava pişirme moduna getirilmelidir)
Daha sonra sarımsak aromasını getirmek için sarımsağı ekleyin, sarımsak biraz kızartıldıktan sonra çok güzel kokacaktır ~
Kızarttıktan sonra tavaya başlayın, parçalara ayırın ve tabağa koyun.İsteğinize göre gül tuzu veya karabiber ilave edebilirsiniz.Lezzetli besi bifteği kızartılmış kokulu sarımsak dilimleri ile eşleştirilerek büyük bir öğün başlatılır ~
