g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lychee Domuz eti - Yemeği

5 liçi yağsız et (ön bacak eti) 100g kereviz, gram başına 2 kök kırmızı biber 1 nişasta 10g şeker biraz gram yemek pişirme şarap 10g hafif soya sosu biraz yumurta akı 1

1. Domuz etinin ön ayağını ince dilimler halinde kesin, biraz pişirme şarabı, tuz, hafif soya sosu, yumurta akı ve nişastayı 20 dakika marine edin;

2. Malzemelerin hazırlanması: kereviz inç, daha sonra kullanılmak üzere dilimlenmiş kırmızı biber;

3. Litchi'nin dış kabuğunu soyun ve kullanmak için iç çekirdeği çıkarın;

4. Kızgın yağı tencereye alın, sarımsak tohumlarını tencerede soteleyin, kırmızı biber ve kerevizi ekleyip birkaç kez karıştırıp bir kenara koyun;

5. Tavada yağı ısıtın ve marine edilmiş et dilimlerini pürüzsüzce kızartın;

6. Et dilimleri beyazlaşana kadar kızartın, liçi, kereviz ve kırmızı biberi ekleyin ve birkaç kez karıştırın;

7. Tat vermek için biraz şeker, ince tuz ve tavuk tozu koyun, su nişastasını dökün ve karıştırın, eşit şekilde koyulaştırın ve ardından tencereden çıkarın;