Buharda pişirilmiş levrek ev yemekleri - Yemeği
1. Temel sebze pazarı genellikle size ücretsiz kesim sağlar, ancak çok serttir ve balığın pulları tamamen kazınmaz.Tamamen temizlemek için tekrar sıyırmanız gerekir.Balığın başını tutun ve mutfak bıçağının arkasını başa doğru eğin. Yaklaşık 70 derece eğimle balığın kuyruğundan başlayıp yavaş yavaş balığın başına doğru kazıyın, her iki tarafı sıyrılan balığı akan su ile temizleyin.
2. Balığı temizlemek için makas veya bıçak kullanın, güzel olmasa da, balık kokusunu azaltmak, temizlemek ve bir kenara koymak için kendiniz yiyin.
3. Aksesuarları hazırlayın: 1000 ml su, yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil, rendelenmiş zencefil, kıyılmış yeşil soğan, rendelenmiş havuç, kıyılmış biber, 70 gram yemeklik şarap, tuz vb.
4. Balıkları kuyruktan balık kemiğinin ortasına yaklaşık 3 cm açıyla kesin.
5. Her iki tarafta da aynı olan eğik kesimler yapın
6. Pişirme şarabını balığın üzerine eşit şekilde dökün, ardından az miktarda tuza dokunun, yaklaşık 5 dakika marine edin, balığı ters çevirin ve 3 dakika daha marine edin.
7. Taze soğanları yeni bir tabağa yayın ve marine edilmiş balığı taze soğanların üzerine koyun.
8. Zencefil dilimlerini kesime koyun
9. Balığa kıyılmış zencefil ve yeşil soğan serpin
10. Balıkları soğuk su dolu bir tencereye koyun
11.15 dakika kaynatıldıktan sonra
12. İlk yardımcı malzemeleri temizleyin ve bunları yeni bir plakaya yükleyin
13. Yeşil soğan, zencefil, renkli biber, karoten serpin
14.1 Tencereyi düşük güçte ısıtın, salata yağını ekleyin ve ısıtmak için buharda pişirilmiş balık soya sosunu dökün, ancak bunun bir dezavantajı var Buharda pişirilmiş balık soya sosunun tencereye yapışması kolaydır. 2. Salata yağını koyup burada ısıtabilirsiniz
15.1 Isıtılmış balığı balığın üzerine eşit şekilde dökün ve buharda pişirilmiş balık başarılı sayılır. 2. Öne sadece salata yağı koyulursa, buharda pişirilmiş balık soya sosunu balığın üzerine eşit şekilde dökün ve ısıtılmış salata yağını eşit şekilde balığın üzerine dökün.
