Aksesuarlar: zeytinyağı, köri tozu, mısır nişastası
Körili dana köfteleri tofu uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: soya peyniri, sığır eti topları, köri tozu.
2 Tofuyu parçalarına ayırın ve içindeki suyu dökün, suyla durulayın, suyu boşaltın ve küçük parçalar halinde doğrayın; dana etlerini ikiye bölün ve ardından çapraz çiçeği kesin; köri tozunu suyla karıştırın ve bir kenara koyun.
3 Tavayı biraz zeytinyağı ile ısıtın, dana topları ekleyin ve bir süre kavurun.
4 Hazırlanan köriye dökün.
5 Birkaç dakika pişirin (geçici olarak kararlaştırılır), dokuz katlı küçük bir kuleye koyun.
6 Eşit şekilde karıştırın Bu sırada dana topları temelde lezzetli ve iyi pişirilmiş.
7 Tofu ekleyin, hafifçe karıştırın ve bir süre pişirin.
8 Servis yapmadan önce ateşi kapatmak için uygun miktarda mısır nişastası ekleyin.
