Yengeç
8
Karidesler
500 g
bira
1000 ml
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, şeker, baharatlı güveç tabanı, 1 torba Baharatlı Portun Yengeci 1 Karidesleri ve yengeçleri yıkayın ve yengeçlerin ortasından kesin (şahsen keskin makas kullanmanın daha iyi olduğunu hissedin) 2 Baharat: doğranmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsak 3 Daha sonra tavayı ısıtın, yağı ekleyin, kokulu olana kadar kızartmak için yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin, ardından bir avuç susam biber ve uygun miktarda kuru biber ekleyin. Hafif baharatlı yapmak ve yengeçler ve karideslerle kızartmak için gizli bir silah var. 4 kabukları kırmızı olana kadar kızartılana kadar. 5 Gizli silah burada, bira, baharatlı baz, şeker 6 Tüm süreç boyunca su eklemeden iki şişe Kar Birasını tencereye dökün! Baharatlı baz malzemeyi beşte bir pakete koyun (bu baharatlı baz malzeme oldukça tuzludur, duruma göre eklemelisiniz) Ağırlığın dörtte birini eklemek tamamdır. Biraz şeker ekleyin 7 Söylemeyi unuttum, yukarıdaki adımlar büyük bir yangındır, sonra orta ateşe dönün! Bira üçte bire düşene kadar pişirmeye devam edin, tencereden çıkmaya hazır olun 8 Tencereden buhar ve güzel kokulu damlıyor! Sürecin tamamına tuz koymayın! Baharatlı baz gerçekten tuzlu ve lezzetlidir!