Balkabağı Saçlı Kek Tamamlayıcı Yiyecek - Yemeği
Çin Yeni Yılı'nda küçük prens için yumuşak ve yumuşak balkabağı kekleri yaptım ve küçük prens onu çok sevdi. Üretim yöntemlerini sıralamak için zamanım olmadı Bugün referansınız için üretim sürecini sıralayacağım. Sade un 100 gram Maya 2 gram kabak 80 gram
Aşama 1
1. Malzemeleri hazırlayın, maya tozu için Meleğin altın mayasını kullanıyorum.
Adım 2
2. Kabağı soyun, buharda pişirin ve kabak püresi yapın.Özel yöntemler için lütfen önceki balkabağı püresi tarifime bakın.
Aşama 3
3. Unu eleyin ve kabak püresini unun içine dökün. Maya tozunu ılık suyla karıştırın ve unu karıştırırken maya suyunu ekleyin. Çok fazla dökmemeye dikkat edin, balkabağında su da var.
4. adım
4. Filmi çıkarmayı kolaylaştırmak için kabı ceviz yağı ile fırçalayın.
Adım 5
5. Unu karıştırdıktan sonra bir kaba boşaltın ve yayın. Kabı sıcak bir yere koyun ve üzerindeki hamurun kolay kurumaması için streç film ile sarın.
6. Adım
6. Hamur iki katı büyüklüğünde fermente edildiğinde ve gözenekli olduğunda, buharlı pişiriciye konulabilir.
7. Adım
7. Bir tencerede yaklaşık 15 dakika soğuk suda buharda pişirin, ardından 5 dakika pişirin, sonra tencereden çıkabilirsiniz.
8. Adım
8. Saç keki filmden çıkarıldıktan sonra soğumaya bırakın ve bebeğinize verebilirsiniz.
