Malzemeler
domuz eti
150 g
patlıcan
350 g
erişte
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, nişasta, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, salatalık, salatalık
Doğranmış patlıcanla marine edilmiş erişte nasıl yapılır 1 Marine etmek için küçük bir parça et, yuvarlak patlıcan.
2 Patlıcanı soyun, yıkayın ve doğrayın ve ete biraz nişasta ekleyin.
3 Arpacık soğanı, zencefil ve sarımsağı soteleyin, doğranmış domuz etini ilave edin ve renk değişene kadar karıştırın, hafif soya sosu ve tuz ekleyin.
4 Doğranmış patlıcanı ekleyin ve kavurun.
5 Patlıcan pişince biraz ıslak nişasta ekleyin.
6 Hepsini bir kaseye koyun, salatalığı doğrayın, havuç ve turşuları doğrayın, sarımsakları ezin ve sarımsak ezin.
7 Erişte haşlama.
8 Erişteleri soğutun.
9 Marine edilmiş erişte, rendelenmiş salatalık, doğranmış havuç ve sarımsak ezmesini bir kase erişte üzerine ekleyin ve yiyin.
-
- Mangolu Dondurma
-
- Berrak Çorbada Dana Topları
-
- Yeşil biber ahtapot
-
- Tavada kızarmış saury
-
- Ding Ding Kızarmış Erişte
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Patlıcan kızartma
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Doğranmış kereviz ile buharda pişirilmiş dana topları
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Tempeh ile kızarmış saury
-
- Çelenk ponponları
