Mangolu dondurma nasıl yapılır 1 Mango etini çıkarın ve istediğiniz zaman parçalara ayırın. Not: Bu özellikle tatlı ve yumuşak bir mangodur.Eğer onu etli bir hisle yemek istiyorsanız, ezici kullanmanıza gerek yoktur.
2 Küçük bir süt kabı alın ve süt, şeker ve yumurta sarısını ekleyin.
3 İyice karıştırın ve küçük ve orta boy bir ocak ateşinde ince ve kalın bir hamur haline getirin, yumurtaları kaynatmamaya dikkat edin.
4 Mango hamurunu muhallebiye dökün ve iyice karıştırın.
5 Bu durumda, tamamen soğumasını bekleyin.
6 Krem şantiyi çırpın.
7 Krem şantiye "5" mangolu muhallebi dökün.
8 Yavaşça karıştırın.
9 Donmaya dayanıklı bir kaba dökün, buzdolabının dondurucu tabakasına koyun, her 1 saatte bir çıkarın ve elektrikli yumurta çırpıcıyla eşit şekilde karıştırın. 5 kez karıştırılacağı söyleniyor ama ben sadece 2 kez karıştırıyorum çünkü her seferinde mutfak makinesi kazanına dökmem gerekiyor ve daha az zahmetli geliyor.
