sığır eti topu
400 g
Takviyeler: Susam yağı, tuz, hafif soya sosu, kişniş, yeşil soğan, istiridye mantarı Şeffaf çorbada dana topları nasıl hazırlanır 1 Sığır köftesi, kişniş ve istiridye mantarı hazırlayın. 2 Tencereye su ekleyin, mantarları koyun ve pişirin. 3 Bu sırada kişnişi kesin. 4 Doğranmış yeşil soğanları doğrayın. 5 Kişniş, doğranmış yeşil soğan, tuz, hafif soya sosu ve susam yağını karıştırın ve marine edin. 6 Su kaynayana kadar istiridye mantarlarını haşlayın. 7 Su kaynadıktan sonra dana toplarını yerleştirin. 8 Tekrar kaynattıktan sonra ocağı kapatın ve köfteleri yağlı ve yağlı olana kadar pişirin. 9 Marine edilmiş doğranmış yeşil soğanı ve doğranmış kişnişi serpin, tencereden çıkana kadar iyice karıştırın.