domates
300 gram
Yumurta
3
Aksesuarlar 5g yeşil soğan 3g sarımsak 5g tuz 5g fıstık yağı 25ml Domates ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Domatesleri yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın. 2 İnce doğrayın, zencefili doğrayın ve sarımsakları dilimleyin. 3 Yumurtaları yumurta sıvısına çırpın. 4 Tavaya geniş yağı dökün, yumurta sıvısını ekleyin ve servis için olgunlaşana kadar karıştırın. 5 Tavaya biraz zencefil ve sarımsak ekleyin. 6 Domatesleri ekleyin ve kavurun. 7 Çorba çıkana kadar kızartın. 8 Yumurtaları içine koyun. 9 Kalan yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ekleyin, tuzla karıştırın ve ocağı kapatın. 10 porsiyon.