1. Karidesleri yıkayın, kullanmak için karidesleri, karides ayaklarını ve karides ipliklerini çıkarın
2. Lotus kökünü dilimleyin, tatlı patatesi şeritler halinde kesin, havuçları şeritler halinde kesin ve kişnişi kıyın
3. Yeşil soğan, zencefil, sarımsak dilimi, kuru biber, biber, yıldız anason
4. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, biberi, yıldız anasonu ve kuru biberi ilave edin, kokulu olana kadar kızartın, tencere tabanına kırmızı yağ ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın
5. Beyazlatılmış nilüfer kökü dilimlerini, havuçları, tatlı patatesleri, yeşil soğanları, zencefil, sarımsak dilimlerini ekleyin ve bir süre kavurun.
6. Karidesleri ekleyin ve yüksek ateşte biraz tuz serpin ve kurumaya bırakın Lezzetli Kalbur Baharatlı Karides baharatlı ve çekicidir