g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Gerekli malzemeleri hazırlayın, küçük sosisleri küp küp doğrayın, ıslatılmış mantarları, küpleri doğrayın, patatesleri doğrayın, (suyla yıkayın), pişmiş domuz göbeğini doğrayın, bir kenara koyun (mantarları suda bekletin Yedek için,)

2. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, dilimlenmiş zencefile su ekleyin, kokulu olana kadar soteleyin.

3. Domuz eti koyun, kokulu sote edin,

4. Biraz hafif soya sosu koyun, boyayın,

5. Küçük sosisleri koyun ve kokulu olana kadar soteleyin.

6. Shiitake mantarlarını ekleyin, kokulu olana kadar soteleyin,

7. Patatesleri koyun, kokulu olana kadar soteleyin.

8. Son olarak havuç ve fasulyeyi koyun,

9. Tüm malzemeler sotelenir, uygun miktarda hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz ekleyin, iki dakika kızartın ve ardından ocağı kapatın.

10. Pirinci 20 dakika suda bekletin, bir tencereye koyun, bir seferde yeterince su ekleyin, yarı pişmiş yüksek ateşte pişirin, tencerenin yan tarafına biraz yağ dökün, kısık ateşe çevirin, (ıslatılmış mantarları suya koyun. Pirinçte)

11. Kızartılmış malzemeleri bir güveç içine koyun ve kısık ateşte pişirin.

12. Pişmiş pilav iyice karıştırıldıktan sonra yenebilir.

13. Bitmiş ürün