Tavada kızartılmış Matsusaka Lard Bibimbap - Yemeği
Matsusaka domuz yarım dilim Büyük bir kase pirinç Tatmak için arpacık Domuz yağı miktarı 2 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı mirin Biraz şeker
İnce dilimlenmiş arpacık soğanı ve domuz yağı orta ila küçük ateşte karıştırarak kızartın
Isıyı kapatın ve yüzey açık sarı olduğunda tekrar kızartın
Bir kaseye dökün (bibimbap erişte)
Tencereye bir kaşık taze soğan yağı koyun (kalıntı koymayın)
Matsusaka domuz etinin üzerine biraz tuz serpin, tencereye koyun, tencereyi örtün ve orta-düşük ısıda kızartın
Her iki tarafı da altın olana kadar dilimleri veya ipekleri çıkarın
Bir kase pirinç hazırlayın
Et dilimlerini koyun
Tencereye bir kaşık yağ bırakın ve sosu ekleyin
Biraz su ile kaynatın
Pirinçte çiseleme
Son olarak bir kaşık yeşil soğan yağı ekleyin
Domuz Eti Acı Kabak Çorbası
önceki
