Domuz göbeği taze sebzeli rulo - Yemeği
Marine sosu ayarlanır (barbekü sosu ve su 1: 1'dir). Diğer malzemeleri resme göre kesin.
Domuz göbeğini marine edilmiş et sosuyla karıştırın ve on dakikadan fazla bekletin.
Kaynatın, uygun miktarda yağ ve tuz ekleyin, yeşillikleri ekleyin ve yaklaşık seksen dakika pişirin.
Her bir et dilimi havuç, bambu filizleri ve kuşkonmaz veya çalı fasulyelerine eşit olarak paketlenir.
Fırın tepsisini ağzı aşağı bakacak şekilde yerleştirin ve ağır tatlar için yüzeye bir kat sos sürün. Fırını önceden ısıtın ve on dakika pişirin.
Kızartın ve Amerikan marulları veya anakara kızları gibi zümrüt yeşili sebzelerin üzerine koyun (soğuk suyla yıkayın ve süzün), daha güzel kokması için tuz ve karabiber serpin. Yeşil sebzeler sarılı olarak yenebilir, israf etmeyin.
