g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Ispanağı önce suyuyla çırpın.

2. Unun içine maya, şeker, tuz ve ıspanak suyunu koyun.

3. Hamuru 20 dakika karıştırın.

4. Erişteleri uzun şeritler halinde ovalayın ve eşit boyutta bir ajan haline getirin.

5. Yuvarlak bir şekil elde edinceye kadar yoğurun.

6. Düz bastırın, suyla fırçalayın, susam tohumlarını batırın ve tekrar bastırın.

7. Yağı elektrikli fırın tepsisinin üzerine sürün ve kek hamurunun içine koyun.

8. Pişirmek için kapağı 5 dakika kapatın.

9. Pişirilen susamlı kekler, sıcakken en lezzetlidir.